Nyheder Nyheder totalt: 8294 i dag: 0 25612 skribenter. Søg i Laesestof: Seneste tilbud indtastet af grejbutikkerne flere tilbud

kilde :Ekstra Bladet Farligt at spise Laks ?  Fredag d. 9 januar 2004 - af  Benjamin Thomsen   Læst 1265 gange. Opdrættede laks fra blandt andet Færøerne kan være direkte skadelige at spise, da de er fuld af miljøgifte. En amerikansk forskningsrapport om, at europæisk opdrættede laks kan være direkte farlige at spise, blev fredag mødt med stor kritik fra eksperter i de berørte lande. Ifølge den seneste udgave af tidsskriftet Science har amerikanske og canadiske forskere sammenlignet prøver fra 700 laks, i alt op mod to tons kød, fra både vildtlevende og opdrættede laks i Europa, Nord- og Sydamerika. Forekomsten af 14 svære miljøgifte, herunder det såkaldte beskidte dusin, viste ifølge forskerne, at ophobningen kan være direkte sundhedsskadelig, særlig i laks opdrættet i Europa. Forskerne slog særlig ned på prøver fra Skotland og Færøerne, samt laksefilletter solgt i Frankfurt: - I de værste tilfælde er anbefalingen til forbrugerne, at der ikke bør indtages mere end et måltid hver fjerde måned (225 gr. laks, red.), hvis man vil undgå en øget risiko for kræft, hed det i en udtalelse. Kilde Ekstra Bladet Læs mere >>  << Tilbage    Send til en fiskekammerat

© Copyright 123nu.dk - Siderne bestyres af 123nu.dk / Lars Aagaard