Gartneri og fiskeopdræt forenes i et forskningsprojekt på Institut for Plante og Miljøvidenskab i Taastrup. Her er der lige nu forsøg i gang, hvor fisk og planter lever i en næsten lukket cyklus.
- Det er en måde at drive fødevareproduktion uden at forurene, siger Paul Kledal, direktør i firmaet IGFF, som har lejet sig på KU for at lave forsøg med aquaponic, som projektet hedder.