Burlaks

 

http://salmonconfidential.ca/

Prøv blot at se hvordan Mc Donalds og Coca-cola gennem en menneskealder har skabt kæmpe formuer ved at oversvømme den vestlige verden i bjerge af fedt og sukker.

Medierne har med mere eller mindre succes gennem diverse skræmmekampagner forsøgt at ændre folks kostvaner uden større held. Antallet af personer med stofskiftesygdomme er fortsat stigende og omfatter nu også i langt højere grad end tidligere selv ganske unge mennesker.

En anden måde at appellere til forbrugernes bevidsthed på er samvittigheden, og selvfølgelig er der da ingen som vil være sig selv bekendt at købe æg fra burhøns frem for skrabeæg, nej nej da. Det er så bare underligt at stakken af begge slags æg i Netto er lige høje....buræg går som varmt brød.

Og når det drejer sig om feks burlaks, så ser det endnu værre ud, for selv på en lystfiskerside kan det dårligt påkalde sig nogen opmærksomhed.

Der er næppe ret mange lystfiskere som ikke ved at opdræt af burlaks er et kæmpe problem og en alvorlig trussel for vildt laksen som i værste fald kan blive fuldstændig udryddet.

Et sted at begynde kunne jo være ikke at sætte sine ben i Norge med en fiskestang og dermed indirekte "give sin støtte" til dette lands regerings stiltiende accept den værste form for miljøterror man næsten kan tænke sig.

Men nej ! Det enkelte individs umiddelbare behov for at styre sin lyst vejer langt tungere end hensynet til naturen i den verden som vi gerne selv vil forlyste os i og være en del af.

Hvilket paradoks. 

/Jim.