52 online nu |  Login | Bliv medlem 
Til forsiden Sommerhus på Langeland
  Forside |  Forum |  Tilbud |  Læsestof |  Links |  Køb/salg |  Søg |  Aktivbruger |  Konkurrencer |  Info |  Fangster.dk
Læsestof
Artikler i alt: 1412
i dag: 0
24678 skribenter.


123nu.dk sommerhus


Tip en fiskekammerat! Tilføj Lystfisker Forum til foretrukne Gør Lystfisker Forum til startside

Søg i Laesestof:


Seneste tilbud
indtastet af grejbutikkerne

flere tilbud

Danmarks største Grejbutik på nettet  

- Rødtunge
  Læst 554 gange.
Rødtungefilet med tomater 
Indsendt Tirsdag d. 27 maj 2003 - af  Per Jacomo
Med respekt for vanlige fladfiskearter såsom skrubbe og rødspætte, så kommer du ikke uden om, at rødtunge er kræs for kræsne ganer...

Ingredienser:

4 Rødtungefileter a 125 gram
2 Friske Løg
2 Fed hvidløg
6 spskf Olivenolie
40 g Smør (til pensling)
Salt og peber
3 Tomater
samt lidt dild

Tilberedningen klarer du på denne vis:

1. Pil og hak løg og hvidløgsfed fint.
2. Kog begge dele klare i olien på en pande.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg fileterne heri.
4. Drys med salt og peber og kom løg og hvidløg over med den olie, der hænger ved.
5. Flå tomaterne og skær dem i skiver. Læg dem imellem.
6. Kom smørklatterne over.
7. Sæt fadet i forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25 min.
8. Pynt med dild ved serveringen.

Kan serveres med løse ris og et glas kølig hvidvin.

Vær ikke nærig med hvidvinen og grib til kvalitet, der matcher rødtungens klasse.

Bon Appetit

Per Jacomo
27. maj 2003




<< Tilbage  Send til en fiskekammerat  Skriv kommentar



Kommentarer:

Sommerhus på Langeland
Black Friday


Fluer.dk


Forest & Jagthuset


Emma-Line grej


GEOFF ANDERSON


© Copyright 123nu.dk - Siderne bestyres af 123nu.dk / Lars Aagaard