Læsestof
Artikler i alt: 1432
i dag: 0
25618 skribenter.
|
|
|
|
|
- Laks
|
|
| | Læst 664 gange. | Laks med porrer al forno 
Indsendt Mandag d. 22 november 2004 - af Henrik Lomholt | Det skal du bruge:
Til 4 pers.
800 g laksefilet
salt, peber
3 porrer
1 bdt persille
2 dl hvidvin
smør
Sådan gør du
Skær laksestykket i 4 pæne stykker. Læg dem i et smurt, ovnfast fad og drys med salt og peber.
Skær porrerne i tynde skiver og kom dem over fisken sammen med hakket persille. Hæld vinen ved og kom smørklatter på. Dæk fadet med folie og sæt det i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter.
Arrangér fisken på tallerkener eller på et fad.
Hæld væsken fra fisken, ned i en gryde, kog op og kom en lille skive kold smør i , sving gryden rundt indtil smørret er smeltet og hæld over fisken,
Serveres med ristede kartofler.
| << Tilbage  Send til en fiskekammerat  Skriv kommentar
|
Kommentarer:
|
|
|
|
flere tilbud
